Receta de Arroz con Piña

Receta de arroz con piña

En lo personal a mi me encanta el arroz con piña, ya que al convertirse esta fruta en una de mis favoritas, hace que la quiera consumir siempre. Además esta fruta es muy versátil; ya que no se desperdicia nada, y es muy accesible económicamente, va como anillo al dedo en países donde el clima es bastante caluroso como Panamá.

Puedes prepararla como una bebida o también tienes la opción de congelarla y comerlo como un duro, te aseguro que en las dos preparaciones te va a encantar. A continuación te daré los ingredientes y pasos que necesitas para realizar tu receta de arroz con piña.

Receta de arroz con piña

Arroz con piña

Chefsito PtyChefsito Pty
Puedes prepararla como una bebida o también tienes la opción de congelarla y comerlo como un duro, te aseguro que en las dos preparaciones te va a encantar. A continuación te daré los ingredientes y pasos que necesitas para realizar tu receta de arroz con piña.
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Tiempo de preparación 30 min
Tiempo de cocción 30 min
Tiempo total 1 h
Plato Bebidas
Cocina Panameña
Raciones 10 personas
Calorías 1 kcal
Keyword arroz, arroz con piña, piña

Ingredientes

  • Cáscaras de 2 piñas – 600 gr.
  • 1 taza de arroz – 200 gr.
  • 2 litros de agua.
  • 2 rajas de canela.
  • 10 ml de esencia de vainilla.
  • 10 clavos de olor.
  • 1 litro de leche entera o de tu preferencia.
  • 5 gr de nuez moscada.
  • 2 tapas de raspadura o panela (puedes reemplazarla por azúcar al gusto, yo en el personal utilicé raspadura, porque le da un twist diferente).

Procedimiento para preparar el arroz con piña

  • Poner en una olla las cáscaras de la piña junto a el arroz, el agua, los clavos de olor y la canela en raja.
  • Dejar hervir hasta que el grano del arroz este cocido por completo.
  • Una vez esté cocido el arroz, desechar las cáscaras, la canela y los clavos de olor.
  • Esperar que se enfríe, y licuar junto con la leche, la vainilla, la nuez moscada y la raspadura en trozos.
  • Puedes agregarle hielo si lo vas a consumir de una vez y licuar junto con el resto de ingredientes.

pasos para preparar arroz con piña

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Resumen
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Nombre de la receta
Arroz con Piña
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Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Chefsito Pty

Chefsito Pty

Me dedico a la cocina de manera profesional, apasionado de la lectura y el fitness.

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12 comentarios

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