Receta de Arroz con Frijoles Negros

arroz con frijoles negros

El arroz con frijoles negros es uno de los alimentos más consumidos a nivel mundial, han sido los distintos países que han adoptado este ingrediente, por sus culturas le han añadido otros complementos para modificar el sabor y el aspecto, aunque de por sí el arroz blanco es rico y nutritivo. A continuación te daré los pasos y los procedimientos para que prepares este delicioso arroz.

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arroz con frijoles negros

Arroz con frijoles Negros

El arroz es uno de los alimentos más consumidos a nivel mundial, han sido los distintos países que han adoptado este ingrediente, por sus culturas le han añadido otros complementos para modificar el sabor y el aspecto, aunque de por sí el arroz blanco es rico y nutritivo. A continuación te daré los pasos y los procedimientos para que prepares un delicioso arroz con frijoles.
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo de cocción 30 min
Tiempo total 1 h
Plato Plato principal
Cocina Variado
Raciones 10 personas
Calorías 1.51 kcal
Keyword arroz con frijoles negros, frijoles negros

Ingredientes para el arroz con frijoles negros

  • 1 taza de arroz
  • 1 taza de frijoles negros cocidos.
  • 2 tazas de agua de la cocción de los frijoles.
  • 50 gr de apio.
  • 50 gr de pimentón rojo.
  • 50 gr de cebolla blanca.
  • 50 gr de apio.
  • 10 gr de ajo.
  • 5 gr de culantro.
  • 100 ml de vino blanco.
ingredientes para preparar arroz con frijoles negros

Procedimiento

  • Saltear los vegetales en el siguiente orden la cebolla, ajo, apio, el pimentón, el culantro.
  • Agregar los frijoles y sofreír con los vegetales por 5 minutos.
  • Agregar la mitad del arroz y sofreir, luego agregar la otra mitad del arroz y terminar de sofreír por otros 5 minutos.
  • Luego añadimos el vino blanco para desglasar.
  • El siguiente paso será añadir el agua donde cocimos los frijoles, agregar sal y dejar cocer alrededor de 30 min.
  • El último paso será bajar el fuego y dejar que se ablanden los granos por completo.

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Resumen
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Nombre de la receta
Arroz con Frijoles Negros
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Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Chefsito Pty

Chefsito Pty

Me dedico a la cocina de manera profesional, apasionado de la lectura y el fitness.

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